Casona de Santolaya

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Descripción

Interesante conjunto recogido en el Inventario de Patrimonio Arquitectónico de Asturias.

Casona de sobria volumetría y plata rectangular, adaptada a la ligera pendiente del terreno.

Cuenta con tres alturas, la baja destinada a usos agropecuarios.

En la fachada principal destaca un pequeño corredor lateral con barrotes torneados, que cierra el hueco desarrollado entre el muro cortafuegos de la esquina y la fachada principal y donde apoya un pie derecho de madera con pequeño capitel decorado.

Este corredor ilumina la sala principal de la vivienda.

La planta segunda se ilumina por tres ventanas balconeras, con barandillas trabajadas en madera.

El acceso a la vivienda se produce por una de las fachadas laterales y cuenta con pequeño corredor con barrotes torneados en la primera planta.

En la trasera del edificio destaca un horno de pan, en la actualidad, desaparecido.

El edificio cubre con teja curva árabe y un amplio alero protege sus muros.

Concejo de Amieva

Ríos, aguas cristalinas, cañones, gargantas y montañas, paredes de escalada, sendas de serena belleza, valles míticos, mitología, quesos… Esencias de Amieva.

Los concejos (municipios) que limitan con el Concejo de Amieva son: Cangas de Onís, Parres y Ponga. Cada uno de estos concejos (municipios) comparte fronteras geográficas con Amieva, lo que implica que comparten límites territoriales y pueden tener interacciones políticas, sociales y económicas entre ellos.

Comarca del Oriente de Asturias

Es la tierra asturiana que primero ve el sol, que tiene las montañas de más altitud de la cordillera cantábrica, los Picos de Europa, Parque Nacional, Reserva de la Biosfera y lugar donde se inició la Reconquista en España, concretamente en Covadonga.

La comarca está conformada por uno o varios concejos (municipios). En este caso: Amieva, Cabrales, Cangas de Onís, Caravia, Llanes, Onís, Parres, Peñamellera Alta, Peñamellera Baja, Piloña, Ponga, Ribadedeva y Ribadesella. Los concejos representan las divisiones administrativas dentro de la comarca y son responsables de la gestión de los asuntos locales en cada municipio.

Conocer Asturias

«Durante el proceso de cocción, es importante remover suavemente las fabas de vez en cuando para evitar que se peguen al fondo de la olla. Además, hay quienes recomiendan no añadir sal hasta el final, ya que los embutidos utilizados en la receta suelen ser suficientemente salados.»